生蚝是什么

生蚝一般指牡蛎。牡蛎(Ostreidae)俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属(Ostrea)和巨牡蛎属(Crassostrea)。他们肉鲜味美、营养丰富,，是一种营养价值很高的海产珍品。

一次吃10个生蚝可以吗

一次吃十个生蚝可能会造成健康危害。一次吃十个生蚝对每个人都有不同的反应，生蚝的大小也不同。通常，生蚝是凉性食物，不建议一次性吃太多。

生蚝热量

生蚝属于一种水生的软体类贝壳生物，它的热量比较低，每100个生蚝中只含有56大卡的热量，营养价值却比较丰富。